特濃煮干蕎麦

2月2日、TOKYO TORCH 常盤橋タワーB1Fに「煮干しと日本酒 すぎだま」がリニューアルオープンしました。同店は、煮干しの旨味を最大限に引き出した濃厚な「特濃煮干蕎麦」を看板メニューに掲げ、全国各地から厳選された日本酒を提供する酒場です。「ラーメン屋で飲むのは寂しい」という従来のイメージを覆し、濃厚なニボ系ラーメンと日本酒の組み合わせという新たな楽しみ方を提案しています。オフィスビル内に位置しながら、本格的な煮干しラーメンと酒を堪能できる空間となっており、仕事帰りや食事の場として幅広いニーズに応える店舗となっています。